+7 (499) 110-86-37Москва и область +7 (812) 426-14-07 Доб. 366Санкт-Петербург и область

Регламент работы со сроками годности в магазинах

Регламент работы со сроками годности в магазинах

Ситуация, которую мы рассмотрим сегодня, в большей степени касается торговых предприятий. Ведь именно они чаще всего выявляют по результатам инвентаризаций товары с истекшим сроком годности. Такая продукция подлежит изъятию из торгового оборота. Рассмотрим в статье порядок отражения операций по списанию просроченных товаров в бухгалтерском и налоговом учете. Продажа товара по истечении установленного срока годности, а также товара, на который должен быть установлен срок годности, но он не установлен, запрещается.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения юридических вопросов, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - обращайтесь в форму онлайн-консультанта справа или звоните по телефонам, представленным на сайте. Это быстро и бесплатно!

Содержание:

Порядок списания товара с истекшим сроком годности

ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Учет товаров по срокам годности в УТ 11

В связи с участившимися обращениями граждан о нарушении их прав в предприятиях торговли, реализующих товары с истекшим сроком годности в продовольственных магазинах, Управление разъясняет. Зачастую в магазинах в продаже можно встретить товары с просроченным сроком годности, а ещё и уценённые.

На продукты питания, парфюмерно-косметические товары, медикаменты, товары бытовой химии и иные подобные товары изготовитель обязан устанавливать срок годности - период, по истечении которого товар считается непригодным для использования по назначению.

Продажа товара по истечении установленного срока годности, а также товара, на который должен быть установлен срок годности, но он не установлен, запрещается.

В соответствии со ст. Требования, которые должны обеспечивать безопасность товара для жизни и здоровья потребителя, окружающей среды, а также предотвращение причинения вреда имуществу потребителя, являются обязательными и устанавливаются законом или в установленном им порядке.

Изготовитель обязан обеспечивать безопасность товара в течение установленного срока службы или срока годности товара. Вред, причинённый жизни, здоровью или имуществу потребителя вследствие не обеспечения безопасности товара, подлежит возмещению в соответствии со статьёй 14 настоящего Закона. Если для безопасного использования товара, его хранения, транспортировки и утилизации необходимо соблюдать специальные правила, изготовитель обязан указать эти правила в сопроводительной документации на товар, на этикетке, маркировкой или иным способом, а продавец обязан довести эти правила до сведения потребителя.

Если на товары законом или в установленном им порядке установлены обязательные требования, обеспечивающие их безопасность для жизни, здоровья потребителя, окружающей среды и предотвращение причинения вреда имуществу потребителя, соответствие товаров указанным требованиям подлежит обязательному подтверждению в порядке, предусмотренном законом и иными правовыми актами. Не допускается продажа товара, в том числе импортного товара, без информации об обязательном подтверждении его соответствия требованиям.

Если установлено, что при соблюдении потребителем установленных правил использования, хранения или транспортировки товара он причиняет или может причинить вред жизни, здоровью и имуществу потребителя, окружающей среде, изготовитель продавец обязан незамедлительно приостановить его производство реализацию до устранения причин вреда, а в необходимых случаях принять меры по изъятию его из оборота и отзыву от потребителя потребителей.

Если причины вреда устранить невозможно, изготовитель обязан снять такой товар с производства. При невыполнении изготовителем этой обязанности уполномоченный федеральный орган исполнительной власти по контролю надзору в области защиты прав потребителей принимает меры по отзыву такого товара с внутреннего рынка и или от потребителя или потребителей в порядке, установленном законодательством Российской Федерации.

Убытки, причинённые потребителю в связи с отзывом товара, подлежат возмещению изготовителем в полном объёме. Хочется напомнить гражданам о том, что товары с просроченным сроком годности могут нанести вред жизни и здоровью. Не стоит покупать такие товары, а об имеющихся фактах их реализации сообщать в Управление Роспотребнадзора по ЯНАО территориальные отделы на местах.

К продавцам будут применены и применяются меры административного наказания, товары снимаются с реализации. Очень важным обстоятельством при покупке продовольственных товаров является то, чтобы покупатель обращал внимание не только на срок годности товаров, но и на условия его хранения в торговом зале, на соблюдение температурного режима хранения товаров, на соблюдение товарного соседства. Для этого во всех предприятиях торговли продовольственных магазинов должны быть специальные зоны для товаров, должны быть термометры в рабочем состоянии, сопроводительные документы на товар, подтверждающие его безопасность.

Продавец обязан своевременно в наглядной и доступной форме довести до сведения покупателя необходимую и достоверную информацию о товарах и их изготовителях, обеспечивающую возможность правильного выбора товаров.

Информация в обязательном порядке должна содержать:. Если приобретаемый покупателем товар был в употреблении или в нём устранялся недостаток недостатки , покупателю должна быть предоставлена информация об этом.

Об имеющихся в товаре недостатках продавец должен предупредить покупателя не только в устной, но и в письменной форме на ярлыке товара, товарном чеке или иным способом.

При продаже товаров продавец доводит до сведения покупателя информацию о подтверждении соответствия товаров установленным требованиям путём маркировки товаров в установленном порядке знаком соответствия и ознакомления потребителя по его требованию с одним из следующих документов:. Эти документы должны быть заверены подписью и печатью изготовителя поставщика, продавца с указанием его адреса и телефона.

Кроме того, информация о продовольственных товарах в соответствии с обязательными требованиями стандартов в зависимости от вида товаров должна содержать:.

Перечень товаров работ, услуг , информация о которых должна содержать противопоказания для их применения при отдельных заболеваниях, утверждается Правительством Российской Федерации;. По требованию покупателя продавец обязан ознакомить его с удостоверением качества и безопасности реализуемой партии пищевых продуктов, изготовленных на территории Российской Федерации, или его заверенной копией.

Товары до их подачи в торговый зал или иное место продажи должны быть освобождены от тары, обёрточных и увязочных материалов, металлических клипс. Загрязнённые поверхности или части товара должны быть удалены. Продавец обязан также произвести проверку качества товаров по внешним признакам , наличия на них необходимой документации и информации, осуществить отбраковку и сортировку товаров.

Пищевые продукты непромышленного изготовления, реализуемые на продовольственных рынках, подлежат продаже после проведения ветеринарно-санитарной экспертизы с выдачей в установленном порядке ветеринарного свидетельства справки установленного образца, которое должно быть предъявлено покупателю по его требованию.

В случае предпродажного фасования и упаковки развесных товаров, производимых продавцом, объём фасуемых товаров с короткими сроками годности не должен превышать объёма их реализации в течение одного дня торговли. На расфасованном товаре указывается его наименование, вес, цена за килограмм, стоимость отвеса, дата фасования, срок годности, номер или фамилия весовщика. При продаже продовольственных товаров, расфасованных и упакованных изготовителем с указанием веса на упаковке, их дополнительное взвешивание не производится.

Не подлежат продаже не расфасованные и неупакованные продовольственные товары, за исключением определенных видов товаров, перечень которых утверждается в установленном федеральным законом порядке. Развесные продовольственные товары передаются покупателю в упакованном виде без взимания за упаковку дополнительной платы. По просьбе покупателя лицо, осуществляющее продажу, обязано передать ему гастрономические товары в нарезанном виде. Хлеб и хлебобулочные изделия массой 0,4 кг и более кроме изделий в упаковке изготовителя могут разрезаться на 2 или 4 равные части и продаваться без взвешивания.

Хлеб и хлебобулочные изделия продаются в местах мелкорозничной торговли только в упакованном виде. В местах торговли продовольственными товарами могут продаваться сопутствующие непродовольственные товары и оказываться услуги общественного питания. При этом торговля сопутствующими товарами и оказание услуг общественного питания не должны приводить к ухудшению качества и безопасности продовольственных товаров и условий их продажи, установленных обязательными требованиями стандартов.

Пищевые продукты, реализуемые в организациях торговли, должны соответствовать требованиям, установленным нормативной и технической документацией, а также гигиеническим требованиям к пищевой ценности и безопасности пищевых продуктов и продовольственного сырья. В торговом зале или отделе, осуществляющем торговлю новыми видами продукции, должна быть размещена информация о потребительских свойствах продуктов питания, входящих в их состав компонентах, пищевых добавках, а также рекомендации по приготовлению и использованию.

Подготовка, взвешивание и упаковка сырых и готовых к употреблению пищевых продуктов производится раздельно. Продажа сырых продуктов мяса, птицы, рыбы, морепродуктов, яиц, овощей и др.

При отпуске покупателям нефасованных пищевых продуктов продавец использует инвентарь щипцы, лопатки, совки, ложки и др. Для каждого вида продуктов выделяются отдельные разделочные доски и ножи с чёткой маркировкой, которые хранятся в соответствующих помещениях, отделах на специально отведенных местах. Взвешивание неупакованных пищевых продуктов непосредственно на весах, без оберточной бумаги и других упаковочных материалов не допускается.

При организации обслуживания на дому доставка пищевых продуктов заказчику должна осуществляться в условиях, обеспечивающих их сохранность, качество, безопасность и исключающих их загрязнение и порчу. Отпуск покупателям пищевых продуктов, случайно упавших на пол или загрязнённых иным путем санитарный брак , запрещается.

Дальнейшее использование санитарного брака, его утилизация подтверждается соответствующими документами и проводится в соответствии с действующим законодательством. Отпуск неупакованных продовольственного сырья и пищевых продуктов осуществляется в упаковочных материалах.

Скоропортящиеся пищевые продукты, масса объём и потребительская тара которых не позволяют осуществить их реализацию одномоментно мясные изделия в парогазопроницаемых оболочках, вакуумной упаковке, массой более 1 кг, салаты и готовые охлаждённые многокомпонентные блюда в таре от 1 до 3 кг , допускается реализовывать вразвес в отделах. Реализация продуктов из вскрытых потребительских упаковок осуществляется в течение одного рабочего дня, но не более 12 часов с момента вскрытия упаковки при соблюдении условий хранения температура, влажность.

В местах продажи яиц по просьбе покупателей проверка их качества проводится продавцом на овоскопе. Продажа яиц в отделах секциях организаций торговли, реализующих нефасованные продукты, готовые к употреблению, не допускается. Продажа плодоовощной продукции производится в специализированных плодоовощных магазинах, отделах и секциях, специально предназначенных для этих целей. Отпуск плодоовощной переработанной продукции квашеной, соленой, маринованной и др.

В специализированных организациях торговли рекомендуется осуществлять мытьё корнеплодов и их фасовку после просушивания в сетки и пакеты. В организациях торговли живая рыба реализуется из аквариумов или термоизолирующей автоцистерны, оборудованных устройством для аэрации воды. Места торговли должны иметь место для водосброса в соответствии с заключением органов и учреждений госсанэпидслужбы.

Продовольственное сырье и пищевые продукты, признанные не соответствующими требованиям нормативной и технической документации, представляющие опасность для здоровья населения, снимаются с реализации. Разработка и продвижение сайта - FMF. Санитарный надзор Эпидемиологический надзор Таможенный союз Государственная регистрация Информация предпринимателям о регистрации уведомлений Организация деятельности Получение решений на санитарно-защитную зону Лицензирование Защита прав потребителей Повышение финансовой грамотности потребителей Вопросы и ответы Социально-гигиенический мониторинг Юридическое обеспечение Ведомственные целевые программы Межведомственное взаимодействие.

Санитарно-эпидемиологическая обстановка. О реализации продовольственных товаров В связи с участившимися обращениями граждан о нарушении их прав в предприятиях торговли, реализующих товары с истекшим сроком годности в продовольственных магазинах, Управление разъясняет.

Информация в обязательном порядке должна содержать: наименование товара; фирменное наименование наименование и место нахождения юридический адрес изготовителя товара, место нахождения организации организаций , уполномоченной изготовителем продавцом на принятие претензий от покупателей; обозначение стандартов, обязательным требованиям которых должен соответствовать товар; сведения об основных потребительских свойствах товара; правила и условия эффективного и безопасного использования товара; гарантийный срок, если он установлен для конкретного товара; срок службы или срок годности, если они установлены для конкретного товара, а также сведения о необходимых действиях покупателя по истечении указанных сроков и возможных последствиях при невыполнении таких действий, если товары по истечении указанных сроков представляют опасность для жизни, здоровья и имущества покупателя или становятся непригодными для использования по назначению; цену и условия приобретения товара.

При продаже товаров продавец доводит до сведения покупателя информацию о подтверждении соответствия товаров установленным требованиям путём маркировки товаров в установленном порядке знаком соответствия и ознакомления потребителя по его требованию с одним из следующих документов: сертификат или декларация о соответствии; копия сертификата, заверенная держателем подлинника сертификата, нотариусом или органом по сертификации товаров, выдавшим сертификат; товарно-сопроводительные документы, оформленные изготовителем или поставщиком продавцом и содержащие по каждому наименованию товара сведения о подтверждении его соответствия установленным требованиям номер сертификата соответствия, срок его действия, орган, выдавший сертификат, или регистрационный номер декларации о соответствии, срок ее действия, наименование изготовителя или поставщика продавца , принявшего декларацию, и орган, ее зарегистрировавший.

Перечень товаров работ, услуг , информация о которых должна содержать противопоказания для их применения при отдельных заболеваниях, утверждается Правительством Российской Федерации; назначение, условия и область применения для продуктов детского, диетического питания и биологически активных добавок ; способы и условия приготовления для концентратов и полуфабрикатов и применения для продуктов детского и диетического питания ; условия хранения для товаров, для которых установлены обязательные требования к условиям хранения ; дату изготовления и дату упаковки товара; сведения о государственной регистрации для пищевых продуктов, подлежащих государственной регистрации.

Вся информация должна быть на русском языке. Для упаковки используются материалы, соответствующие обязательным требованиям стандартов. Цена продовольственных товаров, продаваемых вразвес, определяется по весу нетто. Подготовка пищевых продуктов к продаже уборщицами или подсобными рабочими не проводится. Нарезка хлеба подсобными рабочими и покупателями не проводится. В организациях торговли при реализации тортов, нарезка и продажа их частями запрещается.

В организациях торговли запрещается производить упаковку продукции под вакуумом. Автоматы для реализации напитков в розлив обеспечиваются одноразовыми стаканами. Перерыв с до Единый консультационный центр Роспотребнадзора 8 49 43 по России звонок бесплатный.

Информация предпринимателям о регистрации уведомлений. Получение решений на санитарно-защитную зону. Повышение финансовой грамотности потребителей. Версия для печати. Версия для MS Word. Защита прав потребителей. Адрес: , г. Салехард, ул. Титова, д.

В настоящее время практически на каждом складе можно найти товары, имеющие сроки годности. Конечно, это особенно актуально для фармацевтики, продуктов питания, но и в других областях мы так же можем найти подобные примеры. В строительных материалах присутствуют краски, сухие смеси, на складах, хранящих запчасти это различные масла, герметики, прочие жидкости.

Закон РФ от Срок годности — это период, по истечении которого товар считается непригодным для использования по назначению п. Срок годности устанавливается изготовителем товаров, то есть организацией или индивидуальным предпринимателем, производящим товары для реализации потребителям. В соответствии с п.

Ротация товара: что это и как применять в торговле

Активировать демодоступ. В договоре поставки стороны могут а иногда обязаны определить несколько сроков, которые конкретизируют качество товара. К ним относятся:. Законом может быть установлена обязанность по указанию срока годности товара или срока службы в договоре, в документах на товар, на упаковке товара или иным образом. Так, изготовитель исполнитель обязан устанавливать срок службы товара длительного пользования, в том числе комплектующих изделий деталей, узлов, агрегатов , которые по истечении определенного периода могут представлять опасность для жизни, здоровья потребителя, причинять вред его имуществу или окружающей среде п. Если поставщик в нарушение требований закона не установит срок годности или срок службы товара, то будет обязан возместить вред, причиненный вследствие недостатков товара, независимо от времени его причинения п. Кроме того, товары пищевые продукты, материалы и изделия, в отношении которых установление сроков годности является обязательным , на которые должен быть установлен срок годности, не могут находиться в обороте.

Учет серий и сроков годности на складе

В связи с участившимися обращениями граждан о нарушении их прав в предприятиях торговли, реализующих товары с истекшим сроком годности в продовольственных магазинах, Управление разъясняет. Зачастую в магазинах в продаже можно встретить товары с просроченным сроком годности, а ещё и уценённые. На продукты питания, парфюмерно-косметические товары, медикаменты, товары бытовой химии и иные подобные товары изготовитель обязан устанавливать срок годности - период, по истечении которого товар считается непригодным для использования по назначению. Продажа товара по истечении установленного срока годности, а также товара, на который должен быть установлен срок годности, но он не установлен, запрещается. В соответствии со ст. Требования, которые должны обеспечивать безопасность товара для жизни и здоровья потребителя, окружающей среды, а также предотвращение причинения вреда имуществу потребителя, являются обязательными и устанавливаются законом или в установленном им порядке. Изготовитель обязан обеспечивать безопасность товара в течение установленного срока службы или срока годности товара.

ПОСМОТРИТЕ ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Правила выкладки товара
Какую онлайн-кассу выбрать для интернет-магазина.

Нормативное регулирование списания товаров с истекшим сроком годности. Оформление бухгалтерской первички по просроченным товарам. Запрет на продажу товаров с истекшим сроком годности установлен ст. Применяя нормы данной статьи, торговым компаниям следует учитывать и то, что продавать товар нужно с таким расчетом, чтобы потребитель успел его использовать употребить после покупки. В частности, в ст. Просроченные товары или товары без обязательного указания срока годности могут быть возвращены поставщику, утилизированы либо уничтожены. Для товаров с большим сроком годности такие условия допустимы, но только если они не были навязаны продавцу. Кроме этого, в договор поставки нельзя включать условие о возмещении продавцом расходов на утилизацию или уничтожение непроданных товаров см. Если товары не возвращаются поставщику, то по ним понадобится заключение соответствующего органа госнадзора санитарного, ветеринарного, товароведческого и т.

О реализации продовольственных товаров

Москвы Районные суды Московской области Санитарные нормы и правила Ссылки Защита потребителей - Полезные ссылки Прейскурант на услуги Прейскурант на юридические услуги Обратная связь Задать вопрос консультанту Контакты. На товары работы могут быть установлены срок службы или срок годности и гарантийный срок. Эти сроки - сроки ответственности продавца изготовителя, исполнителя перед потребителем.

Войдите , пожалуйста. Все сервисы Хабра.

Магазины, торгующие просрочкой , покупатели обходят стороной. И наоборот: стараются покупать в местах, где все свеженькое. Но потеря клиентов - половина беды. За продажу товаров с истекшим сроком реализации предусмотрена ответственность вплоть до уголовной. В общем, за сроками годности надо следить , и нечего тут рассуждать. Сегодня расскажем, как это делать. Любым продавцам, торгующим продуктом с ограниченными сроками хранения. Это могут быть:. Просроченные продукты в магазине.

В отношении сроков годности действует запрет на продажу товаров без в рамках принятия соответствующего технического регламента. (КоАП РФ) продажа товаров, выполнение работ либо оказание населению услуг, товаров, выставленных в целях рекламы в витринах магазина.

Списание товаров c истекшим cроком годности

.

Просроченным товарам нет места ни на складе, ни в учете

.

.

.

.

.

Комментарии 1
Спасибо! Ваш комментарий появится после проверки.
Добавить комментарий

  1. citelsada85

    Тарас, здравствуйте! Не подскажите, сколько будет стоить подать заявление в суд на полицию?

© 2018-2020 loved-shop.ru